Szalonnázó nyárs

 

 

 

És akkor süssünk!

 

 

 

 

 

A nyárs teljes hossza 80cm, ebből a spirális nyél az akasztóval 14 cm, a hármas villa szárai

17 cm-esek. A nyél hidegen húzott 5mm-es, a villa ágai pedig 4 mm-es köracélból készültek, a spirál

pedig 3,2 mm-es fekete lágyhuzalból.

 

 

Szerintem ez a spirálos nyél marha jól néz ki, olyan rusztikus.

 

 

 

A háromágú villa se csúnya, és nagyon praktikus, A nyárs forgatása közben

biztosan megtart akármekkora szalonnát, húst, kolbászt, nem forognak el a nyárson.

Hogy mi mindent lehet felzsúfolni a kis lándzsákra, annak csak a fantázia szab határt.

 

A lándzsák végét laposabbra és szélesebbre vertem, és utána köszörültem hegyesre.

A szélesebb vég megakadályozza a "sütnivaló" lecsúszását.

 

Az egész nyársat feketére égettem gázlánggal, és utána vékonyan bekentem étolajjal.

Így nem fogja a rozsda. Egyébként  is olajosan vagy zsírosan kell eltenni használat után.

 

A gyakorlatban kiderült, hogy a konyhában a nyársak előkészítése közben rohadtul útban

tudtak lenni a hosszú szárak, ezért a fejlesztés a szétszerelhetőséget vette célba.

Így a konyhába csak a nyársak háromágú szigonyai kerülnek be, míg a hosszú szárakkal

a tűz körül kulturáltan iszogató  felnőttek rémisztgethetik egymást.

 

A szétszedhetőség záloga az M5-ös menet, amit a szárak végére metszettem,

míg a szigonyokra egy M5-ös menetesszár-toldóanyát hegesztettem.

 

 

A konyhából egy - erre a célra kialakított - tartóval vihetjük ki a sütnivalót.

Kiveszi a tartóból és felcsavarja a nyélre, majd a már üreset a helyére

 teheti a sütésre való felhatalmazással bíró személy.

 

 

 

Ötlet: Ha a sütés kezdése előtt elromlik az idő, a felcicomázott nyársakat be lehet tenni

a sütőbe, aztán mehet a konyhában a falatozás és danászás reggelig.

 

 

 

 

Egy másik szelet kenyér segítségével egyszerre le lehet húzni az egészet. Gusztusos!  :)

 

 

Aztán a jól megérdemelt kajálás!